25.11.2011
Třikrát hurááá. Mám práci! Ale vemem to popořadě. Po tom co jsem odjel z Napier, tak jsem zamířil za Dominikem (to je jeden kluk co byl také na začátku ubytovaný v Aucklandu u Pavla) do Hastings. Celkově je tady zhruba o týden déle než já, takže má menší náskok a tudíž už i práci. Chtěl jsem se ho zeptat na pár věcí a podívat se jak bydlí. No bydlel pořád v autě, ale na nějakém pozemku, kde byla jakási budova, ve které se dalo něco ukuchtit v kuchyňce, posedět ve společenské místnosti s ostatními „spolupřespávačivautech“, dojít si na WC a případně vyprat špinavé věci. Ale žádný zázrak. Šedesát dolarů na týden není špatný, ale spoluobyvatelé Indové jsou neskutečný prasata. :-)
Tak nějak jsem trochu doufal, že bych přes něj něco sehnal, ale sám mi povídá, že ten sad, kde aktuálně protrhává jablka je dost malý, že za pár dní bude hotovo a pak se musí porozhlédnout po něčem jiném. Tak jsem se ho alespoň zeptal, jak a kde je práci vhodné shánět, chvíli postál u stolu, protože tam nebyly už volné židle a jel někam přespat s tím, že druhý den začnu objíždět sady a vyptávat se. Přes nějaké agentury to moc nejde, protože se vše mění ze dne na den a zájem je velký. Hlavně v tuto roční dobu, kdy se čeká, až vše dozraje. Pak to bude teprve humbuk. Neříkám, že je to přes agenturu, tím mám na mysli ty místní organizace, které se tím přímo zabývají nemožné, ale pro mě ztráta času.
Druhý den začal brát sad po sadu a nějakou lámanou angličtinou se ptát, jestli by nebyla práce. V tomhle případě to mám trochu jednoduší, že jsem sám, protože jak jsem už psal, práce teď moc není. Každý sad je obrostlý velkým živým plotem, který je třeba 4 až 5 metrů vysoký, kvůli udržení toho správného mikroklima uvnitř sadu, takže není problém poznat, kam je možno zajet.
Ze začátku to šlo celkem dobře, protože jsem v prvním sadu narazil na nějakou paní, co mi povídá, že by její manžel nějakou práci pro mě asi měl, ať se ho jedu zeptat, že pracuje kousek dál v sadu. Tak jsem chvíli jezdil mezi stromy, abych ho našel, až za mnou přijel nějaký chlápek na čtyřkolce (asi to byl někdo jiný, protože byl tak o 20 let mladší než ta paní) a říká mi, že tady práce není, ale ať se zeptám vedle v sadu. Říkám mu, že OK, poděkoval jsem a jel vedle. Tam jsem narazil na další starší madam, která už tam něco řešila s mladým párem z Francie, kteří se taky ucházeli o práci. Představila nás, podali jsme si ruce (jsem ty jejich jména ve vteřině zapomněl) a pak se jí teda ptám na tu práci. Zase mě trošku navnadila, protože povídá, že práci má, ale že to musím řešit přes jejího kontraktora.
… Kontraktor je člověk, kterého mají sadaři najmutého, aby řešil novou pracovní sílu, papíry, smlouvy, výplaty a komunikaci s pracujícími. Každý trošku větší sad to tak má. Nevýhoda je, že při vyplácení peněz se musí myslet ještě na jednu osobu (kontraktor), která to samozřejmě nedělá zadarmo. Ale když to není Ind a podepíšete řádnou pracovní smlouvu, tak je to do určité míra záruka, že za odvedenou práci, taky dostanu zaplaceno. Zase tak moc dlouho tu nejsem, ale už znám lidi, kteří dělali pod Indem a pak taky nic nedostali. Naštěstí jen jeden den 12 hodin. :-) …
Takže mi paní dala kontakt na jejího kontraktora „Mike XY“, ať mu zavolám a poptám se. V duchu si říkám „Jasný, cinknu mu, pokecáme, když práce nebude, zajdem alespoň na pivko“, žádnej stres. Naštěstí jsem tam neměl signál, takže jsem si svoji angličtinu nechal na později, až budu někde na příjmu. No co, jednou se to stát muselo, takže jsem za chvíli (už o samotě) volal Mikeovi, jestli nemá job. Mike povídá, že se musí pozeptat, ať mu do smsky pošlu svoje jméno. Tak jsem mu ho poslal a jel to zkoušet dál. Načež se asi za hodinu Mike ozval (smskou), že práci má a kde teď jsem. Úplně nadšenej mu píšu, že se pořád pohybuju taky kolem a kam mám přijet. No dvě hodiny klid, tak mu zase celej nervózní volám, kde je problém a jestli četl ty moje dvě smsky. Něco mumlal a pochopil jsem, že mi ozve, až to bude tutovka. Pro dnešek jsem toho už měl plný kecky (objel jsem asi 10 sadů), takže jsem jel nakoupit jídlo a zakempit to k vodě.
Ráno jsem si udělal menší plán, kam se vlastně pojedu pozeptat, abych tedy nejezdil dokola kolem jedný čtvrti a vyrazil. Zase mi všude říkali, že teď práce není, nebo v sadu nikdo nebyl a někde jsem nechával i na sebe i telefonní číslo. Ve výsledku to bylo horší než včera, protože tam nebyl ani náznak, že by se z něčeho práce vyklubala. Načež mi volá Mike a povídá, že můžu zítra nastoupit! Trochu jsem se snažil mluvit, ale pak jsme se radši dohodly, že mi pošle do sms v kolik a kde se zítra potkáme.
Takže ráno v 8:30 hod sraz na benzínce v Clive, což je kousek do Hastings. Měl jsem to 7km od místa, kde jsem spal, takže uplná pohoda. Mike přijel o pár minutek později, ale dal mi to předem vědět smskou, takže jsem se nezlobil, seznámili jsme se a já jel za ním na mé první pracoviště. Tam jsme sepsali smlouvu, předal jsem mu číslo účtu, IRD číslo a šlo se na věc. Předem jsem ani nevěděl co budu dělat, to jsem zjistil až po podopsání smlouvy, která byla ale univerzální, na veškerou práci v sadech. :-)
Mým úkolem bylo protrhávání jablek, alias thinning. Thinning se provádí v době, kdy ještě jablka nejsou zralá, tedy koncem listopadu až začátkem prosince. Jablka rostou v trsech a pokud je to mladý strom, tak by jablka po dozrání mohla zlámat větve nebo by strom nebyl schopen vyživovat všechna jablka dostatečně. A pro farmáře je samozřejmě lepší, když má míň jablek, ale velkých a lepší kvality než hodně malých a méně kvalitních. Proto se dělá thinning. Většinou po vás bude farmář chtít, abyste nechali z trsu pouze jedno nebo dvě jablka, samozřejmě ty nejkvalitnější a zbytek protrhali.
Já měl za jeden strom 3 dolary a za první pracovní den (naštěstí pátek, viz. dále) jsem jich stihnul udělat 20. Takže docela slabota, protože to ani zdaleka nedosahovalo minimální mzdy. Jednoduchou matematikou to dělalo 60 dolarů a minimálka tu je něco málo přes 100 za den. :-)
Ale byl to první den, řešil jsem spíš jiné věci. A to neskutečnou bolest palců na rukou. Správně se thinning dělá tak, že špatné, malé jablko vemete do dlaně, nebo mezi prostředníček, prsteníček a malíček a ukazováčkem a palcem z něj vytrhnete stopku, tak aby zůstala na stromě a ne na jablku. To je předpoklad, že strom nebudej úplně dobitej a zlámanej. Takže skončila šichta a já neměl vůbec cit v prstech a k tomu mě ještě neskutečně brněly, že jsem se ani nemohl vyspat na další den. Třeba takový rozepnutí kalhot je naprosto nemožná mise, když se nemůže použít palec. Proto jsem byl rád, že další pracovní den bude v pondělí. To jsem ještě zapomněl zmínit, že mám jaksi asi alergii na pyl. Takže jsem nebyl schopnej pracovat 10 minut v kuse, abych do toho alespoň jednou nekýchnul, nebo se nevysmrkal. Samozřejmě okamžitě ucpanej nos, takže jsem toho opravdu moc nenaspal.
Na pondělí jsem se ale už trochu připravil (teď je neděle) a koupil si zahradnický rukavice, zyrtec (prášek na mojí alergii), pro jistotu i respirátor a kapky do očí, protože jsem se včera ráno probudil jak v nějakým hororu. Přes noc mi všechen ten sajrajt z očí vytekl a já je měl zalepený tak, jako by mi je někdo za živa zašil. Ale moc práce teď není, takže musím bojovat.